近期,蒙牛特邀国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利及其专家团队,以及奶产业链专家共计60余人,深赴内蒙古巴彦淖尔磴口县、乌拉特前旗蒙牛沙漠有机奶源地,开展“探访更好沙漠有机奶 共创奶业新质生产力”为主题的国家奶牛产业技术体系金钥匙蒙牛沙漠有机专场活动。期望借助专家团深厚的专业知识与丰富经验,推动蒙牛沙漠有机迈向更好新里程。
为推动蒙牛迈向“更好沙漠有机”,做好绿色低碳生态建设,实地考察结束后,专家团同蒙牛有关负责人进行座谈,分别从各自专业领域提出了宝贵意见。蒙牛集团副总裁赵杰军表示,下一步,围绕专家提出的建议,蒙牛将持续优化沙漠有机奶源基地建设,联合国家奶牛产业技术体系、中国农业大学等专业院校机构,引入最新科技创新成果,不断提升沙漠有机“草牧奶—种养加”产业链价值链水平,创造从“治沙种草到养牛产奶”的山水林田湖草沙全产业链生态、绿色可持续高质量发展的新未来。
作为我国第八大沙漠,乌兰布和沙漠年均降水量只有140毫米左右,蒸发量却可达2400毫米,想要在无水、无电、无路、无人烟,漫天黄沙的“不毛之地”的戈壁沙漠上搞农业生产,被视为如同“天方夜谭”般不可思议。然而,乌兰布和沙漠地处北纬40度黄金奶源带,光照资源丰富,昼夜温差大,毗邻黄河,有黄河水的灌溉和滋养,这也为“沙漠有机”创造出了得天独厚的自然条件。现如今再看这片“不毛之地”,映入眼帘的是集中连片的有机饲草和标准化、现代化的有机牧场,形成了集有机种植、有机养殖、有机加工为一体的生态内循环沙漠有机全产业链。
在蒙牛乌兰布和有机产业园区,奶牛拥有充足运动空间,躺卧天然松软沙漠,奶牛福利提升到了新高度。近年来,蒙牛人为沙漠有机奶源地插上科技翅膀,不断提高有机管理标准,持续提升有机管理的标杆,执行最严格的有机种植规范及自我管控策略,在病虫害管理上,采纳生物及物理手段代替化学干预,确保生态环境和谐。
同时,管理双重并进,一方面实施有机牧场的碳中和管理,另一方面坚持原料采购过程中“零毁林”,加之粪肥的循环再利用,以及全供应链的数智化、信息化精细管理,甚至每一辆运输奶车都装配了北斗定位系统以实现全程追溯,这一系列创新举措构成了蒙牛在沙漠环境下独有的有机管理升级体系。这一模式不仅全方位保障了沙漠有机生鲜乳的卓越品质,也驱动了沙漠有机农业向绿色、可持续的发展道路的迈进。
展望未来,蒙牛将不断深化与专家团队、专业院校机构的合作,引入更多创新科技成果,让沙漠有机产业链更加完善和高效。蒙牛的努力不仅会为自身赢得更广阔的发展空间,也会为当地的生态环境带来显著的改善。
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