蒙牛携手中粮营养健康研究院，于5月9日在无锡隆重举办了“青少年食育技能大赛”的启动会。这一活动旨在深入推广营养健康知识，推动健康饮食文化在校园内的普及，从而提升中国青少年的营养健康水平。通过这一创新性的食育大赛，蒙牛和中粮营养健康研究院共同为青少年打造了一个学习、交流和展示的平台，让他们在实践中感受食物的魅力，了解营养健康的重要性。
政策引领，共谋青少年食育之策
国家已经敏锐地意识到食育是在构建全面健康社会的征途上的关键一环，并采取了一系列重大措施。从《“健康中国2030”规划纲要》到《国民营养计划（2017-2030年）》，再到《健康中国行动（2019-2030年）》，国家不断出台相关政策，呼吁社会各界共同努力，加速推动中小学校营养健康工作的深入开展。
在国家相关政策的支持下，我国中小学生的营养健康状况得到了显著改善，学生们的营养摄入更加均衡，身体素质也有了明显提升，但部分学生仍存在挑食、偏食的现象。另外，许多中小学生老师、家长对营养知识也了解甚少，不清楚如何合理搭配食物，以满足学生的身体生长发育需求，中小学生的营养状况亟需落实从“吃饱”到“吃好”的转变。
青少年儿童是国家未来希望之所在，守护他们的健康成长，不仅需要相关政策的支持，还需要企业等社会力量的推动与落实。
滑卫志强调，“点滴营养，绽放每个生命”是蒙牛一直以来的初心与使命。二十年来，蒙牛始终秉承这份初心，积极探索牛奶捐赠、助学助教、营养科普、体育公益等一系列公益实践，致力于为中国学生创造一个营养健康的成长环境。
蒙牛集团学生奶业务部总经理滑卫志
侯秀峰表示，中国航天基金会将携手蒙牛，共同打造“航天科普进校园活动”，深入全国100所学校，由航天基金会的专家团队为青少年们带来航天精神系列讲座，激发他们的探索欲望，提升科技素养、创新能力和探索精神。
中国航天基金会副理事长侯秀峰
在政策的引领下，青少年食育工作取得了显著成效。越来越多的学校开始重视食育教育，将食育纳入课程体系，并积极开展各类食育活动。青少年对营养健康知识的了解程度逐渐提高，健康饮食习惯逐渐形成。同时，家庭与学校之间的合作也进一步加强，共同为青少年的健康成长营造了良好的环境。
全面升级，食育焕发新活力
据了解，此次活动将在全国青少年范围内开展“知‘食’就是力量”食育技能大赛。以竞赛的形式为学生们普及食育、推广食育，帮助他们更好的学习食物营养健康知识，进入决赛的选手更有机会参与“中国少年强”游学之旅，走进首都知名景点与学府，感受文化魅力。
另外，课程将普及范围至全国，并采取基础营养知识普及与生动案例相结合的方式，以轻松愉快的方式让学生们掌握健康饮食知识。
同时，为满足不同年龄、不同地域学生的个性化需求，课程还将融入他们的文化传统和年龄特点，推出定制化的食育教材，引导学生学习合理搭配饮食。除了营养教学外，本次活动还将引入实践环节，让学生们亲自动手制作健康餐点、品尝各种食材等，通过寓教于乐的方法，让他们亲身体验知“食”的力量。
蒙牛携手中粮营养健康研究院共同启动的“青少年食育技能大赛”，无疑在推动青少年营养健康教育上迈出了坚实的步伐。这次大赛不仅为青少年们提供了一个展示自己才华的平台，更重要的是，它激发了青少年对营养健康知识的兴趣，让他们在实践中深刻感受到健康饮食的重要性。
展望未来，我们期待这场大赛能够成为青少年食育教育的重要推动力量，让营养健康知识更加深入人心。同时，我们也希望蒙牛和中粮营养健康研究院能够继续深化合作，共同为青少年的健康成长贡献更多力量。让我们携手共进，为培养健康、有活力的新一代而不懈努力。
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